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PALETA IBÉRICA DE BELLOTA DE JABUGO |
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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: Paleta de cerdo ibérico criado en semi-libertad en las dehesas
de Jabugo. Por la alimentación del animal en la época de la montanera a base de bellotas de encina, el nivel
de ácido oléico incrustado en la musculatura del tren delantero alcanza unos niveles que permiten que la pieza
sea clasificada con la denominación bellota.
PRESENTACIÓN DEL PRODUCTO: Recibirá la pieza dentro de una bolsa jamonera de tela y
convenientemente empaquetada para preservar su calidad durante el transporte.
PRECIO: 16,20 €/kg
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El Mayorazgo de Jabugo S.L
- Jamón, paletas, lomo, embutidos y carnes selectas del ibérico - |
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